Visita guidata e degustazione al Caseificio Bertinelli

Visita guidata e degustazione al Caseificio Bertinelli - ore 10.30
(punto di ritrovo: Via Provinciale Pedemontana 2, 43015 Noceto, PR)
 

La visita prevede un percorso guidato all’interno dei locali di produzione del formaggio per poi terminare nel magazzino di stagionatura. Saremo accompagnati da un esperto che sarà a disposizione per descrivere le fasi di lavorazione del latte oltre che rispondere a domande attinenti alla realtà del Parmigiano Reggiano. Dopo la visita proseguiremo con una degustazione che includerà una verticale di Parmigiano Reggiano in 3 stagionature (15-24-36 mesi) con crostino con speciale crema al parmigiano reggiano acqua e/o 1 calice di vino a scelta tra Lambrusco e Malvasia.
 

L'attività è a cura del Caseificio Bertinelli, è su prenotazione e ha il costo 20€ per gli adulti, 10€ per bambini dai 6 ai 12 anni e gratuito per i bambini fino ai 5 anni.
 

Immagine fornita dal Caseificio Bertinelli