Visita guidata e degustazione al caseificio di Borgo del Gazzano

Visita guidata e degustazione al caseificio di Borgo del Gazzano - ore 9.00
(Punto di ritrovo: Strada Gazzano 69, Parma, 43122)

Visiteremo il caseificio Borgo del Gazzano, una realtà a km 0 e totalmente biologica su tutta la sua filiera, dal filo d’erba alla forma di 100 mesi. Vedremo il ciclo di produzione del parmigiano-reggiano e il magico momento in cui viene estratto dalle caldaie. Seguirà un tour dell’azienda e degustazione di formaggi e aceto balsamico, tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. Per chiunque volesse, ci sarà la possibilità di acquistare i prodotti dallo spaccio aziendale.
 

L'attività è a cura del Borgo del Gazzano, ha la durata di 2h, è su prenotazione e ha il costo di 15€ per gli adulti, 10€ per i bimbi fino a 11 anni e gratuito per i bambini fino ai 10 anni.  Consigliamo scarpe da ginnastica e un abbigliamento comodo.
 

Immagine fornita dal Caseificio del Borgo di Gazzano